ทนความร้อนสูงของ
ถาดซีเพ็ต อาจเกิดจากปัจจัยหลายประการที่เกี่ยวข้องกับองค์ประกอบทางเคมีและโครงสร้างผลึกของ CPET:
โครงสร้างโพลีเมอร์: CPET เป็นเทอร์โมพลาสติกโพลีเมอร์ที่เกี่ยวข้องทางเคมีกับ PET (Polyethylene Terephthalate) โครงสร้างผลึกของ CPET ได้รับการจัดระเบียบอย่างดี โดยมีโซ่โพลีเมอร์อัดแน่น โครงสร้างผลึกนี้ให้ความเสถียรและต้านทานความร้อน
จุดหลอมเหลว: CPET มีจุดหลอมเหลวค่อนข้างสูง โดยทั่วไปจะอยู่ที่ประมาณ 250-270°C (482-518°F) ซึ่งหมายความว่ามันยังคงแข็งและคงความสมบูรณ์ของโครงสร้างไว้ที่อุณหภูมิที่สูงกว่าอุณหภูมิที่พบในการปรุงอาหารและการอบทั่วไปทั่วไป
บริเวณอสัณฐานและผลึก: CPET เป็นวัสดุกึ่งผลึก ซึ่งหมายความว่ามีทั้งบริเวณอสัณฐานและผลึก บริเวณที่เป็นผลึกมีส่วนช่วยในการต้านทานความร้อน ในขณะที่บริเวณอสัณฐานให้ความยืดหยุ่น การผสมผสานนี้ช่วยให้ CPET สามารถรักษารูปร่างและความสมบูรณ์ของโครงสร้างภายใต้อุณหภูมิสูงได้
ความเสถียรทางความร้อน: CPET มีเสถียรภาพทางความร้อนที่ดีเยี่ยม ซึ่งหมายความว่าสามารถต้านทานการย่อยสลายและรักษาคุณสมบัติของมันไว้ได้เมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิสูงในระยะเวลานาน ความคงตัวนี้จำเป็นสำหรับการรักษาความปลอดภัยและความสมบูรณ์ของอาหารระหว่างการปรุงอาหารและการอุ่นซ้ำ
ความต้านทานต่อสารเคมี: CPET ทนต่อสารเคมีหลายชนิด รวมถึงสารเคมีที่พบได้ทั่วไปในอาหาร ความต้านทานนี้ช่วยให้แน่ใจว่าจะไม่ทำปฏิกิริยาหรือซึมสารที่เป็นอันตรายเข้าไปในอาหารเมื่อสัมผัสกับความร้อน
กระบวนการผลิต: กระบวนการผลิตของ CPET เกี่ยวข้องกับขั้นตอนการทำความร้อนและความเย็นที่มีการควบคุมอย่างระมัดระวังซึ่งส่งเสริมการพัฒนาโครงสร้างผลึก กระบวนการนี้ช่วยเพิ่มความต้านทานความร้อนและรับประกันคุณสมบัติที่สม่ำเสมอทั่วทั้งวัสดุ
คุณสมบัติกั้น: ถาด CPET มักถูกเคลือบด้วยชั้นของวัสดุกั้น เช่น เอทิลีนไวนิลแอลกอฮอล์ (EVOH) ซึ่งช่วยเพิ่มความทนทานต่อความร้อนและความชื้น ชั้นกั้นนี้ป้องกันการเคลื่อนตัวของออกซิเจนและความชื้นเข้าสู่อาหาร ช่วยรักษาความสดของผลิตภัณฑ์
ด้วยปัจจัยเหล่านี้ ถาด CPET จึงสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงที่เกี่ยวข้องกับการปรุงอาหารและการอุ่นด้วยไมโครเวฟและเตาอบทั่วไปโดยไม่ละลาย เปลี่ยนรูป หรือปล่อยสารที่เป็นอันตรายเข้าไปในอาหาร ทำให้เป็นตัวเลือกที่เชื่อถือได้และปลอดภัยสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารที่ต้องมีคุณสมบัติทนความร้อน
中文简体
